Hyvää hevosenelämää, hauskaa ratsastusharrastusta 

Koivurinteen tilan hevoset ovat yksityisratsuja, jotka elävät pihattolaumoissa. Talvikaudet jengillä on vaihtelevamaastoinen tarha pihattorakennuksineen, kesällä osapäivälaidunnus.  Mallasveden rannassa on hevosten uinti- ja uittopaikka.

Kati ohjaa harrasteratsukoita eri talleilla ja yksityisratsukoita Koivurinteessä. Koivurinteessä ei ole tuntitoimintaa. 

Syksystä 2007 alkukesään 2010 Koivurinteeessä asusti islanninhevosorivarsojen lauma (kuva alla). Iloinen poikaporukka mellasti Mallasveden rantamaisemissa, varttui ja lähti maailmalle.